創(chuàng)建綠色飯店 倡導(dǎo)綠色消費(fèi)

發(fā)布時(shí)間：

2023-12-04

 

       11月18日至19日，全國(guó)綠色飯店工作委員會(huì)評(píng)審組對(duì)太重賓館創(chuàng)建“國(guó)家四葉級(jí)綠色飯店”進(jìn)行復(fù)評(píng)。本次評(píng)審由國(guó)家高級(jí)評(píng)審員劉東清、山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)李晨偉、山西省綠色飯店工作委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)杜永軍進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審工作。
　　太重賓館繼2019年被全國(guó)綠色飯店工作委員會(huì)授予“四葉級(jí)中國(guó)綠色飯店”后，今年以山西四葉級(jí)飯店最高評(píng)分順利通過(guò)“四葉級(jí)中國(guó)綠色飯店”復(fù)評(píng)審核。
　　太重賓館在創(chuàng)建綠色飯店工作啟動(dòng)伊始，參考對(duì)標(biāo)行業(yè)標(biāo)桿綠色發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，組織管理、骨干人員參加綠色飯店培訓(xùn)學(xué)習(xí)，深入系統(tǒng)的研究學(xué)習(xí)創(chuàng)綠理論。先后擬定了太重賓館消防、食品衛(wèi)生安全制度及應(yīng)急處理預(yù)案、對(duì)客區(qū)域張貼創(chuàng)綠標(biāo)識(shí)，以溫馨提示、宣傳牌等形式鼓勵(lì)并引導(dǎo)顧客進(jìn)行綠色消費(fèi);餐飲部設(shè)立“綠色餐廳”，擺放溫馨提示牌并推出綠色消費(fèi)舉措;客房部設(shè)置“綠色樓層”，房間內(nèi)進(jìn)行綠色宣傳和布置;酒店邀請(qǐng)顧客參與“追求綠色時(shí)尚、擁抱綠色生活” 創(chuàng)建綠色飯店簽名活動(dòng)。
　　中國(guó)綠色飯店工作委員會(huì)評(píng)審組專家，通過(guò)聽(tīng)取匯報(bào)、查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查、隨即問(wèn)詢等方式，對(duì)賓館“四葉級(jí)中國(guó)綠色飯店”復(fù)評(píng)工作進(jìn)行了全面考查。評(píng)審組專家根據(jù)兩天以來(lái)的復(fù)評(píng)，對(duì)賓館綠色飯店的現(xiàn)場(chǎng)審查內(nèi)容，逐一做了講解并提出精細(xì)化6S管理、完善綠色標(biāo)識(shí)張貼、高溫設(shè)備需配使用說(shuō)明、餐飲擺臺(tái)更加主題化、特色化，突出創(chuàng)意化的主題氛圍感等建設(shè)性意見(jiàn)。專家們一致認(rèn)為，太重賓館在創(chuàng)建綠色飯店的過(guò)程中嚴(yán)格按照創(chuàng)建綠色飯店的標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)到各個(gè)部位，并對(duì)賓館整體的專業(yè)和熱情服務(wù)給予了高度贊揚(yáng)和肯定。
　　太重賓館負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于得到各位評(píng)審專家們的肯定我們倍感鼓舞和自豪，創(chuàng)建“綠色飯店”是推動(dòng)社會(huì)精神文明建設(shè)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境保護(hù)工作，有利于環(huán)保、節(jié)約資源，降低經(jīng)營(yíng)成本，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，更有利于增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，樹(shù)立行業(yè)形象，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)三大效益的統(tǒng)一。賓館將開(kāi)展全員培訓(xùn)，發(fā)揚(yáng)綠色精神，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，堅(jiān)持綠色管理，加強(qiáng)綠色宣傳；各部集思廣益，提供綠色飯店相應(yīng)的產(chǎn)品服務(wù)，營(yíng)造綠色文化，實(shí)施綠色營(yíng)銷。在后續(xù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，太重賓館將著力打造“家”文化，提高精細(xì)化、個(gè)性化服務(wù)質(zhì)量，持續(xù)提升賓館綠色管理水平，全員凝心聚力，踔厲奮發(fā)，努力成為綠色環(huán)保的品牌酒店，用實(shí)際行動(dòng)營(yíng)造環(huán)保、綠色、節(jié)約、安全的社會(huì)環(huán)境，為酒店行業(yè)綠色發(fā)展、為全社會(huì)綠色持續(xù)健康發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

（周 琪）